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伝統工芸
700年の歴史を持つ、国指定の伝統的工芸品・越前打刃物の共同工房。2020年8月には新棟が完成した。
職人ごとに工房を構えるのが一般的だが、ここタケフナイフビレッジでは、430㎡の共同工房の中で13社の打刃物職人が働いている全国でも珍しい産業観光施設。鍛造から研ぎまで様々な工程の作業風景を見学でき、鉄を打つ力強い音や匂い、熱気を肌で感じられる。新館では、職人が手造りした世界レベルの刃物を産地価格で直販している。