山田与三松が刃物の卸問屋として始まって以来、包丁やキッチンナイフを中心とした商品を取り扱っています。独自でデザインした持ちやすいグリップが特徴的な「風味絶佳」は、高級ステンレス鋼VG10を用いた美しい波紋と積層強化木の木目に定評があり、全国でもお取り扱いいただいています。長く使っていただけるよう、職人による手仕事の研磨によって研ぎ直しやメンテナンスも行っています。

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