越前打刃物の700年の伝統を受け継ぐ工房が建ち並んだ刃物団地に突如現れる、高さ4mを超える三徳包丁と菜切り包丁のモニュメントが『越前打刃物会館』の目印。売店ではプロ仕様の包丁などを産地価格で販売。ステンレス製の刃物など、伝統の技と最新の技術が融合した商品も開発されており、一流シェフも買い求めに訪れる。館内では打刃物の歴史がわかる展示や包丁の修理や砥ぎなおしも行っている。

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