【和風レストラン瀧雅】越前を旅する｜越前市観光協会公式サイト

和風レストラン瀧雅

越前市三大グルメ/越前おろしそば/和食・料亭

武生ＩＣ至近にあり、観光バスも停まれる広い駐車場を完備、館内は440人収容可能。お一人様から家族連れ、宴会、法事など多目的に利用できる。その日仕入れた新鮮な地場の魚介と、主に自社の畑で採れる野菜を使ったバラエティ豊かなメニューが特徴。「瀧雅御膳」はお造り、天ぷら、牛肉ステーキにカニやわんこそばもついた贅沢な内容。そばは国産のそば粉、小麦粉を使った香り高い本格手打ちの二八そばで、自家栽培の自然薯をといた特製だしの深い味わいも魅力。