越前叡智
事業者のみなさまへ
一般社団法人 越前市観光協会について
－ 会員紹介
－ 入会案内
関連リンク先
サイトポリシー
プライバシーポリシー
中華そば/越前市三大グルメ/越前おろしそば/和食・料亭
昭和35年から続くこの食堂にはメニューそれぞれにファンがいて、その喜ぶ顔のためにメニュー数を減らすことなく、家族3人でその味を守っている。名物の「中華そば」は自家製のちぢれ麺と、醤油・鶏ガラが中心のあっさりしたスープの相性が抜群の一杯。人気の玉子カツは、優しいダシの味が玉子と共にカツを包みこみ、その味わいが口いっぱいに広がる。子どもや孫と一緒に来店するなど世代を超えて愛され続けている食堂だ。
