越前おろしそば
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昭和22年創業。4代に渡り麺をつくり続けてきた「宗近（むねちか）製麺」が直営する越前そばを始めとしたおいしい麵の専門店。
福井県産のそばの実を自家製石臼挽きでゆっくり時間をかけて製麺した「おろしそば」から、おそばと竹田の油揚げを一度に満喫できる「竹田のあげを使ったおろしそば」もおすすめです。自家製のつゆと油揚げの相性が抜群です。
展望テラス席からは、広大な自然と北陸新幹線を眺めながら食事ができる絶好のロケーションも魅力の一つです。挽きたて、打ちたて、ゆでたてにこだわった極上の麺を楽しんでみてください。
