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約700年の歴史を誇る越前打刃物。職人たちの共同工房・タケフナイフビレッジでは、毎年元旦午前0時から、新年が良い年となるよう願いを込めて、かつての鍛錬技法を再現した古式鍛錬の「初打ち」を行っている。烏帽子に白装束の古式姿の親方と子方が、風を起こし、鉄を赤めて刃物を鍛える伝統的な作業は感動的。三者一体(相槌)となり刃物を作り上げる、躍動感あふれる鍛冶職人の勇姿を見ることができる。
毎年恒例『初打フォトコンテスト』も開催しています。
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